Banana je ime roda zeljastih biljaka iz porodice bananovki. Plod banane jestivo je voće koje je s botaničkoga gledišta bobica, iz roda Musa. Redovito je izdužena i povijena s mekanim plodom koji je bogat škrobom. Plod je pokriven korom koja može biti žuta, zelena, crvena, purpurna i smeđa kada sazri. Njezini plodovi rastu u grupama koji vise na vrhu biljke. Banana je jedna od najvećih zeljastih biljaka cvjetnica. Nadzemni dio banane, biljke, raste iz strukture koja se obično naziva lukovica. Biljka banana je redovito visoka i dosta čvrsta, izgleda kao stablo i zato se naziva stablo banane. To stablo banane je zapravo lažno stablo odnosno pseudostablo koje naraste oko 3 – 5 m, a poneke vrste i do 7 m u visinu. Raste na raznim tipovima zemljišta koje mora biti duboko najmanje 60 cm, humusno i ne smije biti tvrdo, zbijeno. Prirodna staništa banana su tropski predijeli Australije i Indonezije. Smatra se da je njezina pradomovina Nova Gvineja, a danas se uzgaja u 107 zemalja. Uzgaja se prvenstveno radi ukusnoga i jestivoga ploda, a u manjoj mjeri i za izradu vlakana, piva i vina od banana, kao i ukrasna biljka u vrtovima i kućama. Znanstvena istraživanja i iskopine su pokazale da se plod banane koristio još prije 8000 godina. U Europi i Americi, imenom „banana” označavaju se slatke, mekane, desertne banane, a banane čiji su plodovi čvršći i bogatiji škrobom, nazivaju se „plantani”. U jugoistočnoj Aziji i drugim zemljama obje se vrste nazivaju imenom „banana”.
Banana je vrlo ljekovita. Njezini jestivi dijelovi sadrže mnogo vitamina, minerala i drugih ljekovitih sastojaka. Sadrži vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 i vitamin C. Sadrži i dosta minerala osobito kalcija, željeza, magnezija, kalija, cinka i fosfora. Također obiluje i šećerom, vlaknima i bjelančevinama. Jedna banana sadrži oko 105 kalorija, 3 grama vlakana, 14 grama šećera, 27 grama ugljikohidrata, 1 gram bjelančevina, 0 grama masti, 1,2 mg natrija i 422 mg kalija. Korisno je pojesti dnevno 2 banane. Time će naše tijelo dobiti više energije i stvoriti osjećaj sitosti. Jedući banane poboljšava se rad srca, smanjuje rizik od kroničnih bolesti, ubrzava probava, podiže raspoloženje, smanjuje stres i ublažava kašalj. Ipak, osobe s kroničnom bubrežnom bolešću ne bi smjele jesti više od jedne banane dnevno kao ni drugu hranu bogatu kalijem jer može doći do viška kalija u organizmu. U nastavku ove kolumne donosim savjete kako iskoristiti veliku ljekovitost banane.
Čaj od banane. Uzmite jednu bananu, dobro ju operite, isijecite zajedno s korom i stavite u pola litre vode. Stavite na peć i kada prokuha ostavite da vrije na laganoj vatri još 10 minuta, nakon toga skinite s peći, poklopite i ostavite poklopljeno 30 minuta. Nakon toga čaj procijedite i kada se ohladi na otprilike 30 – 40 stupnjeva, dodajte punu žličicu cejlonskoga cimeta i žličicu meda. Sve zajedno dobro promiješajte pa bananu pojedite, a čaj popijte i to uvijek sat vremena prije spavanja. Ovo je osobito korisno za dobar san i zdravlje srca, a također i jača imunitet, utječe na crvena krvna zrnca, sprječava nadimanje i regulira šećer u krvi. Napravite kuru od 3 tjedna pa pauzu od tjedan dana nakon čega kuru možete ponoviti.
Banana za dobro spavanje. Ogulite 1 bananu i stavite je u 1 l vrele vode, poklopite i ostavite 30 minuta poklopljeno pa ju izvadite iz vode i stavite u mikser. Dodajte 2 šalice ove vode gdje ste kuhali bananu, dobro izmiksajte pa dodajte malu žlicu cejlonskoga cimeta. Opet kratko izmiksajte. Sat vremena prije spavanja popijte polovicu ovoga napitka i drugu polovicu prije spavanja. Brzo ćete zaspati i dobro spavati. Ovaj napitak je vrlo djelotvoran, a nema nikakvih negativnih djelovanja kao što imaju razne tablete.
Banana s crnim kimom. Ogulite bananu i stavite je u pola litre vrele vode, ostavite 30 minuta poklopljeno pa bananu izvadite i dobro izgnječite te dodajte malu žlicu samljevenoga crnog egipatskog kima. Sve dobro izmiješajte i pojedite pola sata prije spavanja. Brzo ćete zaspati, dobro spavati i nećete imati nikakvih negativnih posljedica.
Osvježavajući napitak. Za ovaj napitak potrebne su vam 2 usitnjene oguljene banane, 1 velika žlica domaćega meda, 1 šalica bademova mlijeka i 1 velika žlica kakaa u prahu. U šalici mlijeka od badema prvo pomiješajte kakao u prahu da se sve dobro sjedini. Ulijte zatim tu smjesu u mikser, dodajte banane i sve dobro izmiksajte. Ulijte u veću čašu, dodajte med i miješajte dok se med ne istopi. Činite to ujutro i odmah popijte umjesto doručka. Ovo će vašem organizmu dati snagu. Osim toga, antioksidansi u banani i kakau zaštitit će vas od prijevremenoga starenja i mnogih bolesti.
Sok od banane s jabukom i narančom. Potrebne su vam 2 banane, svježi sok od 1 jabuke i svježi sok od 1 naranče, 1 mala žlica cejlonskoga cimeta i mala žlica domaćega meda. Ubacite sve osim meda u mikser i izmiksajte. I tek sada dodajte u ovaj sok med. Med se ne smije nikada miksati jer se razbija i gubi svoju ljekovitost kao što se ne smije stavljati ni u vrele i vruće pripravke. Ovaj sok popijte ujutro za vrijeme doručka ili još bolje umjesto doručka. Sok osvježi čitav organizam i opskrbi ga vitaminima i mineralima. Najbolje je napraviti kuru, svako jutro tijekom 3 tjedna, napraviti tjedan dana pauze i ponoviti kuru.
Banana za mršavljenje. Pojedite pola banane, a nakon toga popijte čašu tople vode. Činite to tijekom dana više puta sve dok se ne pojedu ukupno 3 banane. Tijekom dana treba popiti najmanje 2 litre tople vode. Osim toga, za vrijeme ove kure treba izbaciti iz jelovnika tijesto i slatkiše i svaki dan mnogo šetati ili se baviti laganim sportom. Napravi se kura od 3 tjedna, pa tjedan dana pauze i kura se ponovi. Banana s toplom vodom jede se uvijek između obroka.
Banana protiv kašlja. Uzmite 2 zrele banane, ogulite ih, dobro zgnječite i prelijte s 400 ml vrele vode. Ostavite 30 minuta poklopljeno i kada se ohladi na temperaturu da se može koristiti, dodajte med. Izmiješajte dobro da se sve sjedini, a med istopi. Popijte ovaj pripravak tijekom dana. Ujutro pripremite novi pripravak i popijte tijekom dana. Za 2 – 3 dana kašalj bi trebao nestati.
Ljekovitost kore banane protiv glavobolje. Uzmite svježu koru banane i stavite ju 10 minuta u zamrzivač. Izvadite ju iz zamrzivača te unutarnji dio kore stavite na čelo. Pokrijte čitavo čelo korom banane, a preko kore stavite prozirnu foliju i na to stavite ručnik. Ostanite u krevetu, ležeći na leđima i nakon 15 minuta skinite. Glavobolja redovito nestane.
Kora banane protiv kožnih bolesti. Ako imate akne, bubuljice, psorijazu i slične kožne bolesti, uzmite unutarnju stranu svježe kore banane, dobro utrljate oboljela mjesta kože, a onda unutarnju stranu svježe kore stavite kao obloge na oboljela mjesta i omotajte prozirnom folijom i ostavite tako preko cijele noći. Ujutro skinite obloge i operite oboljela mjesta toplom vodom. Činite ovo svaku večer sve dok kožni problemi ne nestanu. Isto to činite ako imate bolove na nekom dijelu tijela. Bolovi bi trebali nestati.
Pripravak za mršavljenje. Za ovaj pripravak potrebna vam je 1 banana, svježi sok jedne naranče, 1 velika žlica kokosovoga ulja, 1 mala žlica đumbira, 2 velike žlice lanenoga sjemena, šalica nemasnoga jogurta. Kratko sve promiješajte u mikseru. Popijte ovaj pripravak ujutro. Pije se 3 tjedna, napravi se tjedan dana pauze pa ponovno 3 tjedna i sve tako dok se salo na trbuhu ne smanji.
Zaključak. Dragi moji vjerni čitatelji, tema kolumne ovoga mjeseca bila je velika ljekovitost banane. Želim ovdje naglasiti da kod svih bolesti, morate paziti na prehranu. Morate šetati na čistom zraku u prirodi, najbolje je u borovoj i jelovoj šumi, baviti se laganim sportom i puno se moliti i meditirati kako biste smanjili stres na minimum.
Preporučite ovu kolumnu i svojim prijateljima i poznanicima kako bi i oni mogli pomoći sebi na prirodan način koristeći veliku ljekovitost banane.
