Sastojci:
Pola glavice luka sitno narezane
2 jaja
3 konzerve tune
3 žlice naribanog parmezana
Peršin
2 žlice brašna
krušne mrvice po potrebi (1 šalica)
1 žlica limunovog soka
1 President zrnati sir sa sušenim rajčicama
Priprema:
Jaja istucite pjenjačom i dodajte im limunov sok, pa parmezan, sitno nasjeckan luk i peršin. Tunu ocijedite iz ulja i raskomadajte vilicom pa dobro promiješajte.
Dodajte im brašno i krušne mrvice koliko vam treba da napravite gušću mješavinu koju možete oblikovati u kuglice.
Oblikujte kuglice veličine golf loptice i stisnite ih u polpete na krušnim mrvicama.
Zagrijte na tavi prst ulja te kad je vruće stavite na njega polpete.
Pecite par minuta na svakoj strani pa ih izvadite na kuhinjski papir kako bi se odvojio višak masnoće.
Jedite toplo ili hladno te poslužite uz zrnati sir.
