Kulinarstvo - Stranica 9

Busovačke kocke s domaćim višnjama

Busovačke kocke s domaćim višnjama

Potrebni sastojci: Za biskvit 8 bjelanjaka 4 žumanjka 6 žlica šećera 3 žlice ulja 6 žlica brašna na vrh male žličice pec. praška Za rolat 4 jaja 4 žlice šećera 4 žlice brašna marmelada za premazivanje Za kr... Opširnije

Kolač Crvenkapica

Kolač Crvenkapica

Konačno ljeto i zasluženi odmor! Vrijeme da se malo zastane i napune baterije… Budući da nam dolaze vrućine, sestra Anđelka nudi lagan recept za kolač kojim ćete „zasladiti“ ljeto sebi, svojim ukućanima i prijateljima. P... Opširnije

Punjeno povrće

Punjeno povrće

Potrebni sastojci: 6 komada lijepih paprika (crveni, zeleni ili žuti) 5 komada rajčice ½ kg mljevenog mesa 1 srednja glavica crvenog luka 1 mrkva 1 korijen celera zajedno sa zelenjem ili peršina 10 dag geršla (u ... Opširnije

Voćni kolač sa sirom

Voćni kolač sa sirom

Budući da se bliži vrijeme godišnjih odmora i velikih vrućina, sestra Anđelka predlaže vam jedan fantastičan recept – voćni kolač sa sirom. Lagan i osvježavajući. Obavezno ga isprobajte! Dobar vam tek i ugodan odmor! Pri... Opširnije

Domaći liker od višanja

Domaći liker od višanja

Potrebni sastojci: 2 kilograma zrelih višanja, 1 litra rakije šljivovice, 80 dkg šećera, pola limuna Priprava: Višnje dobro operite i ostavite u cjedilu da se ocijedi višak vode. Svaku višnju malo zarežite nožem, pospite... Opširnije

Slane puslice za juhu

Slane puslice za juhu

Potrebni sastojci: 2 dcl vode 15 dkg margarina 20 dkg brašna 4-5 jaja sol   Priprava: Vodu malo osolite i stavite na peć da prokuha. U vruću vodu izrežite margarin i kad se istopi, zakuhajte brašno. Dobro miješaj... Opširnije

Torta s jagodama

Torta s jagodama

Već sada su tržnice prepune svakakva voća pa se gotovo posvuda mogu naći i svježe pitome jagode. Uskoro će se prve pojaviti i po vrtovima. Netko ih ne voli jesti same, jer nisu dovoljno slatke. No, ako ih iskoristite za ... Opširnije

Punjena pileća prsa

Punjena pileća prsa

Pileća prsa rastanjite da izgledaju kao veći odresci. Posolite ih, vrlo malo popaprite i neka stoje dok pripremite nadjev. Na ulju ispržite sitno izrezan crveni luk i kad porumeni, dodajte mu papriku izrezanu na kockice ... Opširnije

Proljetna rolada

Proljetna rolada

Najprije skuhajte jaja za nadjev i pripremite šunku. U malo širu šerpu ulijte vodu, osolite i stavite na peć da prokuha. Svako jaje razbijte na tanjurić, pazeći pritom da se žumanjak ne razlije, i skliznite ga s tanjurić... Opširnije

Domaći kruh s pšenicom

Domaći kruh s pšenicom

Pšenicu operite, očistite ako nije čista i stavite je na peć s malo vode da prokuha. Ostavite je neka se u toj vodi ohladi i još nabubri. Obje vrste brašna stavite u zdjelu i posolite. U germu dodajte šećer i žlicu brašn... Opširnije

Na vrh