Siromašna torta

Drage čitateljice i čitatelji, ovoga puta vam donosimo recept za Siromašnu tortu, kako ju je nazvala s. Anica. Naime, radi se o torti koja sestru podsjeća na djetinjstvo, samo što je bila u obliku jednostavnog kolača u ondašnjim siromašnim i brojnim obiteljima. Uslast!

Piše: s. Anica Jozić

Sastojci:

•          600 g oštrog brašna

•          250 g šećera

•          5 jaja

•          2 dl jabukovog pekmeza

•          2 dl mlijeka

•          2 dl ulja

•          1 prašak za pecivo

•          1 žličica cimeta

•          1dl jabukovog pekmeza za preljev

Priprema:
Razdvojimo jaja, umutimo bjelanjke u čvrsti snijeg, dodajemo šećer žlicu po žlicu, zatim ulijemo žutanjke i ulje. Brašno izmiješamo s praškom za pecivo i cimetom te lagano dodajemo u smjesu u koju još ulijevamo jabukov pekmez i mlijeko. Cjelokupnu smjesu miješamo žicom da se ujedini. Kalup za tortu dobro namažemo margarinom i pospemo brašnom, te ulijemo smjesu, izravnamo i stavimo u pećnicu peći na 180 ˚C, pečemo oko 35 minuta. Tortu odložimo na tanjur i tako vruću namažemo s pekmezom od jabuka. Ohladimo i poslužimo.

Izvor: Svjetlo riječi

Komentari na članak Ukupno ()

NAPOMENA: Svi komentari i postovi su djelo i mišljenje njihovih autora, a ne web portala Svjetlorijeci.ba. Molimo korisnike da se suzdrže od vrijeđanja, psovanja i vulgarnog izražavanja. Portal Svjetlorijeci.ba zadržava pravo da obriše komentar bez najave i objašnjenja.

Košarica

0.00 KM

Ukupno artikla: (0) Otvori košaricu
Radioemisije
Franjevačka karizma u Bosni

Na današnji dan

Fra Bono Benić

(Čatići kraj Kaknja, oko 1708. – Sutjeska, 25. III. 1785.). U Sutjesci je stekao osnovnu i srednju izobrazbu. Studij je pohađao u Cremoni u Italiji. U Bosni Srebrenoj obavljao je pastoralne, odgojne, nastavne i upravne službe. Predavao je filozofiju u Šibeniku i Zaostrogu, bio odgojitelj u novicijatu u Sutjesci, deset godina u službi gvardijana u Sutjesci, Fojnici i Kreševu, župnika u Varešu. Službovao je u upravi Bosne Srebrene u svojstvu definitora i kustosa, a u dva maha biran je za provincijala Bosne Srebrene. U rukopisu je ostavio vrijedno djelo koje je u novije vrijeme objavljeno pod naslovom Ljetopis sutješkoga samostana.

Na vrh